Zeytinin fazla tuzu nasıl giderilir? Çok tuzlu eyer zeytinlerinizi yemeden önceki gece sirkede bekletirseniz, ertesi gün kahvaltıda tamamen tuzsuz bir zeytininiz olur. Sirkede bekletmek hem içindeki hem de üzerindeki tuzu giderecektir. Ayrıca suda bekleterek tuz içeriğini azaltabilirsiniz. Zeytin sirkeli suda bekletilir mi? Tuzlu su ile doldurulan zeytinlerin salamura suyu 1-2 günde bir değiştirilir. Zeytinler 1-4 hafta içinde acılığını kaybeder ve 1-2 gün sirkeli suda bekletildikten sonra yenmeye hazır hale gelir. Zeytinin içine sirke konur mu? Öncelikle zeytinlerimizi güzelce yıkayıp 5 kg’lık şişelere koyuyoruz. Tuz, zeytinyağı ve sirkeyi de ekledikten sonra kapağını kapatıp birkaç kez çevirip kenara alıyoruz. Haftada bir iki…
Yorum Bırak